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| 명가류상운흑두부 |
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| 전화번호 |
062-222-6444 |
| 찾아가는길 |
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| 주소 |
광주 동구 동명동 154-118 |
| 영업시간 |
9:30 ~ 22:00 |
| 홈페이지 |
http:// |
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‘명가 류상운 흑두부’는 전라도 고흥 해안지방에서 생산되는 순수한 국산 검정 약콩(쥐눈이콩)을 이용하여 전통방식 그대로 가마솥에 불을 지펴 만들어 낸 전통 토속음식이다. 예부터 콩은 밭에서 나는 고기라 불릴 정도로 각종 영양분이 풍부하여 특히 검정약콩은 효능이 뛰어나 한약재로 사용되기도 하였다. |
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